Ingénieur de formation (Insa Toulouse), Stéphane Aubay se destinait à la construction d’ouvrages d’art. Mais la crise de 1993 est passée par là. Le marché du travail est plombé par la récession : le jeune diplômé saisit sa chance en répondant à une offre d’emploi pour un ingénieur travaux de zéro à deux ans d’expérience. Elle émane de Monné-Decroix, groupe de promotion immobilière fondé quinze ans plus tôt par Robert Monné et JeanClaude Decroix. Il en devient directeur de programmes, directeur national en charge de la création d’agences, puis directeur général en 2004. En 2011, au tournant de la quarantaine, il fonde sa propre entreprise : Green City immobilier, en association avec les deux filles de Robert Monné. Opérant dans l’aire urbaine toulousaine, en Ile-de-France et bientôt en Rhône-Alpes et Aquitaine, c’est aujourd’hui 14e promoteur résidentiel français avec 2300 logements réservés en 2019 – « mais en 2019 nous avons aussi (...)